私たちゴチ食品は、オリジナル商品やPB商品の開発、
全国への展開を中心に手がけています。
モットーとしているのは、「本物にこだわる」こと。
本物の食材、本物の職人が思いを込めて作るものは、
必ず消費者に受け入れられることを、私たちは知っています。
だからこそ私たちは「本物の商品」づくりに、本気で、妥協せず、愚直に取り組んでいます。
九州・熊本の「本物のおいしさ」を皆様の食卓へとお届けできるよう
私たちはこれからも本物にこだわり続けます。
私たちは、熊本・九州の厳選した食材を活かし
オリジナル商品を開発・展開しています。
その一部を紹介いたします。
熊本の風土を生かした手作り製法の「まぼろしの味噌」に、阿蘇産のあか牛のひき肉を
プラスしました。濃厚な味噌の風味に負けない、あか牛の旨味が口いっぱいに広がります。
ご飯や、冷奴、きゅうりに合うほか、おつまみとしてもおすすめ。おにぎりに塗り、
表面を炙った焼きおにぎりにすると、たまらないおいしさです。
ご飯のお供に欠かせない、熊本・阿蘇の名産品「高菜漬け」。
阿蘇山が育んだ伏流水で育った高菜を、愛情たっぷりに漬け込み、
ゴチ食品オリジナルの「秘伝のだし」で仕上げました。高菜の風味にマッチする、
だしの旨味。ご飯にのせるのはもちろん、パスタやパンにもおすすめです。
熊本の老舗醤油屋「山内本店」と鹿児島阿久根市の「尾塚水産」が共同開発。
豊かなだしの風味の後に、ガツンとくる濃厚で奥行きのあるうにの旨味。
お料理の隠し味や、かけ醤油としてお使いいただくほか、おすすめはなんといっても
「卵かけご飯」。舌の上でうにの味わいが卵とからまり、くせになるおいしさです。
原料は阿蘇のお米からできた米麹と、阿蘇の伏流水だけ。
お米の旨味と甘みがふわりと広がり、米麹もほのかに香る、昔懐かしい味わいです。
砂糖・保存料不使用でノンアルコール。プレーンタイプに加え、熊本県産の
「紅はるか（サツマイモ）」、「紫芋」、「いちご」の4種類。そのままお飲みいただくほか
牛乳や豆乳で割るスムージーとしてもおいしくお召し上がりいただけます。
卓越した技術者に対して国から贈られる称号「現代の名工」の肩書を持つ、 永田富浩氏が監修。枕崎産の本マグロと、日本近海の厳選いりこがおりなす “旨味の掛け算”が醤油からしっかり感じられます。焼肉や刺し身、冷奴など、 あらゆる食卓のかけ醤油として大活躍。さらに料理の味付け使うと、 風味が抜群に上がります。
| 屋号 | ゴチ食品 | |
|---|---|---|
| 社名 | 株式会社ゴチ食品 | |
| 代表取締役 | 塘添和弘 | |
| 本社所在地 | 〒861-1102 熊本県合志市須屋1635-118 | 〒861-1102 熊本県合志市須屋1635-118 |
| 設立 | 平成24年4月 | |
| 資本金 | 3,000,000円 | |
| TEL | 096-348-2057 | |
| FAX | 096-348-2058 |
